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Sauce Béarnaise
Die Sauce trägt ihren Namen nicht aufgrund ihrer Herkunft aus der französischen Region Béarn, wie man annehmen könnte, sondern wurde in den 1830er Jahren versehentlich vom Restaurantchef Collinet in Saint-Germain-en-Laye...
Sauce Béarnaise
Die Sauce trägt ihren Namen nicht aufgrund ihrer Herkunft aus der französischen Region Béarn, wie man annehmen könnte, sondern wurde in den 1830er Jahren versehentlich vom Restaurantchef Collinet in Saint-Germain-en-Laye...
Zeit zum Essen
Ich möchte nochmal auf das Thema Essen zurückkommen. Gerade heute habe ich in einer Zeitschrift darüber gelesen, dass Südeuropäer im Schnitt etwas älter werden als Nordeuropäer. Verschiedene Ernährungswissenschaftler wurden in...
Zeit zum Essen
Ich möchte nochmal auf das Thema Essen zurückkommen. Gerade heute habe ich in einer Zeitschrift darüber gelesen, dass Südeuropäer im Schnitt etwas älter werden als Nordeuropäer. Verschiedene Ernährungswissenschaftler wurden in...